Geschichte
Das Unternehmen - die Familie WOERLE
Die Tradition der Feinkäserei Woerle geht auf Johann Baptist Woerle, einen visionären Käsemacher, zurück, der um 1870 herum auszog, um ideale Bedingungen für die Produktion von Emmentaler zu finden. Ausgehend von der Idee des Reinheitsgebots anno 1889 nimmt 100 Jahre Käsekultur aus Meisterhand seinen Lauf: Johann Baptist Woerle errichtet im Flachgau die erste Emmentalerkäserei.
Die Voraussetzung für besten Käse ist beste Milch. Und die entsteht erst dann, wenn die Kühe bestes Futter bekommen. Daher werden Woerle's Käsespezialitäten aus wertvoller, gentechnikfreier Heumilch hergestellt.
1902
Johann Baptist Woerle übergibt das Unternehmen und das Wissen um die Kunst der Käsezubereitung an seine beiden Söhne, Johann und Josef Woerle. "Gebrüder Woerle" so nennt sich der Familienbetrieb in Henndorf und aus der kleinen Käserei wird ein stolz wachsendes Unternehmen.
1955
Unter der Leitung von Hans und Martin Woerle wird die Emmentalerkäserei in Henndorf modernisiert und das Schmelzwerk nach Seekirchen verlegt.
Dadurch sind die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft mit ersten Exportchancen gelegt.
1981
Gerhard und Ingo Woerle setzen die Expansionspläne weiter um und gründen aufgrund beachtlicher Zuwachsraten eine eigene Exportgesellschaft.
1982
Das Familienunternehmen Woerle beschäftigt nun bereits 100 Mitarbeiter.
Aufgrund der starken Weiterentwicklung von Woerle wird in Henndorf ein 12.000 m2 großer, modernst ausgestatteter Produktions- und Verwaltungskomplex errichtet.
Somit ist Woerle bestens für die Herausforderungen der Zukunft gewappnet.
2001
Pachtübernahme der Mondsee Landkäserei in Oberhofen. Die Produktion der Schnittkäsespezialitäten wird in den neuen Standort verlegt und die reichhaltige Woerle Palette noch um weitere Sorten erweitert.
Woerle heute
Heute präsentiert sich das Traditionsunternehmen Woerle als eine der größten und modernsten Privatkäsereien Österreichs mit internationaler Ausrichtung. Nach wie vor erfolgt die Herstellung feinster Käsespezialitäten nach überlieferten Familienrezepten, mit denen in Österreich die Marktführerschaft erreicht wurde und die in mehr als 60 Länder der Erde exportiert werden.
