Reinheitsgebot
Ein Gebot, das uns viele Verbote beschert: Das "WOERLE Reinheitsgebot anno 1889"
Seit 1889 steht der Name WOERLE für ehrliche Werte. Die Echtheit, die hinter jeder WOERLE Käse-Spezialität steht, ist Ihnen sicher. Mit Ihrer Entscheidung für unsere genussreichen Käsesorten unterstützen Sie eine blühende Kultur - Landschaft und fördern die Arten-Vielfalt. Die Natur dankt es uns und schenkt den WOERLE Käse-Spezialitäten durch ihre unzähligen Blumen, Kräuter und Gräser ein einzigartiges Aroma, das mit nichts auf der Welt vergleichbar ist.
Die Natur ist unser kostbarstes Gut!
Der verantwortungsvolle Umgang mit der Natur gehört in der Familie WOERLE seit jeher zu den grundlegenden Säulen und ist im „Woerle Reinheitsgebot anno 1889” fest verankert: Gültig seit dem Firmengründer Johann Baptist Woerle und noch heute eine klare Richtlinie für unsere Zukunft.
"Der Natur verbunden.
Der Reinheit verpflichtet.
Aus Liebe zum Käse."
Streng nach diesen Grundsätzen erfolgt auch die Auswahl der WOERLE Milch-Bauern: Insgesamt mehr als 600 nachhaltig bewirtschaftete Höfe aus dem Salzburger- und dem Mondsee-Land. Sie alle teilen unseren tiefen Respekt vor der Tier- und Pflanzenwelt und garantieren für Käse-Genuss in Reinkultur.
Tradition und Innovation im harmonischen Einklang!
Seit unserem ersten Emmentaler in Heumilch-Qualität, vor mehr als 100 Jahren, steht fest: WOERLE ist ein Garant für wahrhaft hervorragende Käsespezialitäten - ehrlich und echt, ganz nach Ihrem Geschmack, in einer der ältesten und größten Privat-Käsereien Österreichs von den Meistern ihres Fachs nach teilweise überlieferten und vielen neu geschaffenen Familien-Rezepten gekäst.
Willkommen im puren Käse-Vergnügen!
Verlassen Sie sich bei WOERLE auf
- Premium Heumilch
- von Bauern aus dem Salzburger Flachgau und dem angrenzenden Mondsee-Land.
- Ursprüngliche Fütterung mit Gras und Heu,
- strenge Dünge-Vorschriften,
- regelmäßig, nachvollziehbar kontrollierte Qualität,
- Verarbeitung mit modernsten Methoden,
- unter Überwachung eines der strengsten Lebensmittel-Gesetze.
- Von AGRARMARKT AUSTRIA ausgezeichnet.
