Bio
Bio Landbau
Bio-Landbau ist nicht nur die umweltschonendste Art der Landwirtschaft, sondern darüber hinaus eine moderne und zukunftsorientierte Ökophilosophie auf der Grundlage eines gesunden Gleichgewichts zwischen Mensch und Natur.
Dieser Trend zum Einklang mit der Natur und die Tatsache, dass Bio-Produkte einen herrlich fein-natürlichen Geschmack haben, sind die Gründe warum immer mehr Österreicher zu Bio-Produkten greifen.
Biologische Herstellverfahren
Biologische Herstellverfahren verzichten auf den Einsatz lebensfeindlicher Stoffe und ersetzen diese durch naturgerechte Maßnahmen. Im wesentlichen ist das der Verzicht auf chemischsynthetische Dünger und Pestizide, sowie artgerechte Tierhaltung.
Die Prinzipien des biologischen Landbaus sind:
- Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit
- Verbesserung der Widerstandsfähigkeit der Pflanzen durch natürliche Schädlingsbekämpfung sowie
- verbesserte Leistungsfähigkeit der Tiere durch Gesundheit und Langlebigkeit.
Kriterien für biologischen Landbau
- Abschluss eines Kontrollvertrages
- Jährliche Betriebskontrollen
- Keine chemischen Pflanzenschutz- und Düngemittel
- Keine Verwendung organischer Dünger aus Intensiv-Tierhaltung
- Alle Tiere haben mindestens 180 Tage im Jahr Weidegang oder Auslauf
Bio-Milch stammt von Tieren, die artgerecht gehalten werden, sich viel im Freien bewegen und mit biologischem Futter gefüttert werden.
Tiermehle sind im Bio-Landbau verboten. Die Tiere bekommen hauptsächlich hofeigenes biologisches Futter wie z.B. Heu. Dies garantiert für Milch von hochwertigster Qualität.