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Rezeptvielfalt mit WOERLE

Sie möchten Ihre Gäste mit einem besonderen Gericht überraschen? Hier finden Sie eine Auswahl feinster Suppen, Hauptgerichte und Desserts.

Woerle-Käse verfeinert diese Gerichte und gibt ihnen das gewisse Etwas.

Damit Sie noch schneller auf den Geschmack kommen!

Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

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Almrösti mit Tilsiter Käse

Das Backrohr auf 150 Grad vorheizen; die Erdäpfel nicht zu weich dämpfen, schälen und im Backrohr 20 Minuten ausdampfen lassen; danach erkalten lassen und grob reißen; das Butterschmalz erhitzen und...

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Birne-Käse-Strudel

Schneiden Sie den geputzten Lauch in 1 cm dicke Scheiben. Die vom Kerngehäuse befreiten Birnen würfeln Sie gemeinsam mit dem Käse klein. Vermischen Sie die Birnen- und Käsewürfel mit Lauch. Das Ganze ...

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Bärlauchsuppe mit pikantem Käsetoast

Zwiebel mit Bärlauch in Öl dünsten, Kartoffeln zugeben und weiterdünsten. Mit Wein ablöschen und etwas einkochen lassen, 15-20 Min. köcheln lassen, mit dem Stabmixer pürieren und das geschlagene Obers...

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Cremige Käsesuppe mit Weißwein

Zwiebel schälen und fein schneiden. Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken.  In einem Topf die Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben und mit der Gemüsebrü...

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Delikatessenplatte

Die Delikatessenplatte erfreut den Gaumen des Gourmets und beeindruckt durch feinste Vielfalt.

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Festliche Käseplatte

Die festliche Käseplatte für spezielle Anlässe.

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Frischkäse-Pralinen

Paprikaschoten putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden; Speck in einer Pfanne knusprig braten; danach abkühlen lassen und fein hacken; Pfefferkörner abtropfen lassen; Mandarinen abtropfen lasse...

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Gebackene Käse-Sandwiches

Legen Sie auf hauchdünn mit Teebutter bestrichene Weißbrotscheiben eine Scheibe Käse. Darauf kommt eine Scheibe Schinken, die vorher in verschlagenen Eiern gewendet wurde. Darauf legen Sie wieder eine...

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Gefülltes Schweinskarree mit Erdäpfel, Fenchel und Knoblauch

Backofen auf 200 °C vorheizen. Einen Bräter leicht ölen. Schneiden Sie das Karree der Länge nach tief ein, aber nicht durch, sodass es aufgeklappt werden kann. Jede Seite mit dem Fleischklopfer auf ...

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Gerollter Rindsbraten gefüllt mit Käse und Erdäpfeln

Erdäpfel schälen und in 1x1 cm-große Würfel schneiden; Emmentaler Käse in ebenso große Würfel schneiden; Ei würfelig schneiden.Das Mehl in der Butter anlaufen lassen (die Butter soll dabei nicht braun...

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