Lehrberuf Lebensmitteltechniker m/w (Lehrzeit 3,5 Jahre)
Voraussetzung: erfolgreicher Pflichtschulabschluss
BERUFSPROFIL
Was können Lebensmitteltechniker/innen nach ihrer 3 ½ jährigen Ausbildung?
Lebensmitteltechniker/innen...
- kennen sämtliche Produktionsabteilungen des Ausbildungsbetriebs
- stellen verschiedenste Lebensmittel her,
- bereiten die Produktion von Lebensmitteln vor,
- wählen die dazu nötigen Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffe aus
BERUFSBILD
- Branchen Know-how
- Kennen der branchenspezifischen Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffe
- Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelchemie
- Bescheid wissen über die Verfahren der Lebensmittelherstellung
- Kennen der Verpackungsmaterialien
- Bescheid wissen über das betriebsspezifische Qualitätsmanagement
Arbeitsverfahren
- Vorbereiten der Produktion und Einstellen der Produktionsanlagen
- kümmern sich um deren richtige Lagerung,
- bedienen und steuern Produktionsanlagen,
- suchen und beheben die Fehler bei Störungen der Anlagen,
- überprüfen die Qualität der fertigen Produkte.
- Bedienen der Produktionsanlagen sowie der Abfüll- bzw. Verpackungsanlagen
- Erkennen und Beheben von Störungen der Anlagen
- Durchführen von Qualitätskontrollen
- Dokumentation der Arbeitsergebnisse
Schlüsselkompetenzen
- Teamfähigkeit
- Kommunikationsfähigkeit
- Problemlösungsfähigkeit
- Genauigkeit/Sorgfalt
- Problemlösungsfähigkeit
Die Lehrlingsentschädigung für das 1. Lehrjahr beträgt 583,23 Euro.
Schnuppertage für interessierte Jugendliche ermöglichen wir gerne.Haben wir Dein Interesse geweckt? Auf Deine schriftliche Bewerbung freut sich Gebr. Woerle Ges.m.b.H., Karin Waller, Enzing 26, 5302 Henndorf bei Salzburg, email: k.waller@woerle.at