Omelett Wraps
Zutaten
| 7 | WOERLE Emmentaler Schmelzkäsescheiben |
|---|---|
| 7 | Eier |
| 2 | Paprika |
| 4 | Jungzwiebeln |
| 4 | Tomaten |
| 1 Handvoll | Rucola |
| 4 | Tortilla Wrap |
Die Zubereitung
Schritt 1:
Das Gemüse in kleine Würfel oder dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2:
Eier aufschlagen, in einer Schüssel verquirlen und würzen. Das Gemüse zugeben und unterheben.
Schritt 3:
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse hineingeben.
Schritt 4:
Die Käsescheiben direkt auf die Eimasse legen, den Wrap dazugeben, vorsichtig andrücken und braten, bis die Eier gestockt sind.
Schritt 5:
Den Wrap mit einem Pfannenwender vorsichtig wenden. Kurz anbraten.
Schritt 6:
Wrap auf einen Teller legen. Eine Hälfte des Wraps mit Rucola und Tomaten belegen.
Schritt 7:
Anschließend die leere Hälfte über klappen und den Wrap genießen.
