Pikantes Osterlamm mit WOERLE Gouda
Zutaten
| 100 g | WOERLE Gouda |
|---|---|
| 200 g | Mehl |
| 120 g | Topfen |
| 100 g | Schinken |
| 1 | Ei |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | gestrichener TL Salz |
| 100 ml | Öl |
| 1 | Prise Kümmel |
Die Zubereitung
Schritt 1:
Den Gouda reiben und den Schinken fein würfeln.
Schritt 2:
Eine Osterlammform ausfetten und bemehlen, den Ofen auf 180°C vorheizen. Schinken, Käse, Öl, Topfen, Mehl, Ei, Kümmel und Salz mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3:
Den Teig gleichmäßig in die Lammform drücken und bei 180° C ca. 45 min backen.
