Pilz Pizzabrötchen

Name: Pilz Pizzabrötchen
Yield: 4

Menge:

Zutaten

4	Brötchen
400 g	Champignons
2	Gemüsezwiebel
2	Knoblauchzehe
80	WOERLE Bergkäse
300 g	WOERLE Bio-Frischkäse
1 Bund	Petersilie
	Salz
	Pfeffer

Die Zubereitung

Schritt 1:

Champignons, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2:

In einer Schüssel mit dem Frischkäse, dem Gouda und der gehackten Petersilie vermischen. Abschmecken und gut verrühren.

Schritt 3:

Die Brötchen halbieren und die Mischung großzügig darauf verteilen, ca. 2 Esslöffel pro Brötchen.

Schritt 4:

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Brötchen ca. 10 Minuten backen. Abkühlen lassen und genießen.

WOERLE Gourmet Bergkäse aus Heumilch – 12 Monate gereift

WOERLEs Gourmet Bergkäse aus tagesfrischer, genfreier Heumilch unterscheidet sich vom Premium-Bergkäse durch seinen 12-monatigen Reifungsprozess. Die sorgfältige und lange Reifung auf duftendem Tannenholz verleiht dieser Käsespezialität eine unvergleichliche Geschmacksfülle mit herzhaft würzigen und pikanten Nuancen.

Das Duftspektrum vereint Rahm, Zitrusfrüchte, Vanille und Mandeln, die sich zu einer perfekten Balance aus Frische und Wärme vereinen. Am Gaumen entfalten sich harmonische Noten von Karamell, Leder und Heu, eingebettet in den typisch kompakt-mürben Teig. Natürlich laktosefrei und reich an Kalzium überzeugt dieser Bergkäse durch höchste Qualität und eine einzigartige Aromavielfalt. Für Liebhaber außergewöhnlicher Käsemomente ist er ein absolutes Highlight.

Pilz Pizzabrötchen

Zutaten

Die Zubereitung

WOERLE Gourmet Bergkäse aus Heumilch – 12 Monate gereift

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