Smashed Brokkoli
Zutaten
| 1 | Brokkoli |
|---|---|
| 100 g | Mondseer (gerieben) |
| Olivenöl | |
| Knoblauchpulver | |
| Paprikapulver | |
| Salz & Pfeffer |
Die Zubereitung
Schritt 1:
Brokkoli putzen, waschen und bissfest kochen.
Schritt 2:
Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech kleine Butterflocken verteilen.
Schritt 3:
Die Gewürze drüber streuen, dann mit etwas geriebenem Käse toppen.
Schritt 4:
Gekochte Brokkoliröschen darauf legen und mit einem Glas flach auf das Blech drücken. Erneut mit Käse toppen.
Schritt 5:
Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten backen.
Schritt 6:
Sofort servieren und genießen!
