Der WOERLE Blog
7. Mai 2019
Die erste Mahd
„Der erste Schnitt ist etwas ganz Besonderes.“ Solche Sätze hört man von Heumilchbauern, wenn sie über den Heuschnitt sprechen. Aber warum? Was hat es damit auf sich?
7. Mai 2019
Das Eldorado für Insekten
Heutzutage ist die Hälfte der über 700 bei uns ansässigen Wildbienenarten bedroht. Auch Schmetterlinge sind zunehmend gefährdet: Von den ca. 4.000 heimischen Schmetterlingsarten stehen alle Tagfalterarten und die wichtigsten 800…
7. Mai 2019
Die Heumilchkuh, der Gourmet unter den Kühen
Wie der Speiseplan einer Heumilchkuh aussieht und warum deshalb Heumilchkäse besser schmeckt als anderer Käse
