Der WOERLE Blog
Das Salzburger Seenland, unsere Heimat
Morgens einen Spaziergang auf einem der vielen Themenwege machen, mittags Radfahren auf einem hervorragend ausgebauten Radwegenetz und nachmittags in einen der vier Seen springen – wenn man das Salzburger Seenland…
Die erste Mahd
„Der erste Schnitt ist etwas ganz Besonderes.“ Solche Sätze hört man von Heumilchbauern, wenn sie über den Heuschnitt sprechen. Aber warum? Was hat es damit auf sich?
Das Eldorado für Insekten
Heutzutage ist die Hälfte der über 700 bei uns ansässigen Wildbienenarten bedroht. Auch Schmetterlinge sind zunehmend gefährdet: Von den ca. 4.000 heimischen Schmetterlingsarten stehen alle Tagfalterarten und die wichtigsten 800…
Die Heumilchkuh, der Gourmet unter den Kühen
Wie der Speiseplan einer Heumilchkuh aussieht und warum deshalb Heumilchkäse besser schmeckt als anderer Käse
