Flammkuchen Brot
Zutaten
| 4 | Scheiben Brot (nach Wahl) |
|---|---|
| 4 EL | Frischkäse |
| 100 g | Speckwürfel |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 50 g | Mondseer (gerieben) |
| Etwas Schnittlauch | |
| Salz & Pfeffer | |
| Optional: | Chili für extra Kick |
Die Zubereitung
Schritt 1:
Schneide die Zwiebel in kleine Würfel und reibe den Knoblauch fein.
Schritt 2:
Vermenge Frischkäse, Speckwürfel, Gouda, Zwiebelwürfel, Knoblauch und Schnittlauch in einer Schüssel. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3:
Verteile die Mischung gleichmäßig auf den Brotscheiben.
Schritt 4:
Heize den Backofen auf 180 °C Umluft vor und backe die Brote auf der mittleren Schiene 8–12 Minuten, bis das Topping leicht gebräunt und das Brot knusprig ist.
Schritt 5:
Nach Belieben mit frischem Schnittlauch und etwas Chili garnieren und servieren.
