Der WOERLE Blog
Von der Wiese ins Regal Teil 1: Wo kommt die Milch her und wie kommt sie zu WOERLE?
Ein Käse ist immer nur so gut wie sein Rohstoff. Genau deshalb arbeitet WOERLE ausschließlich mit bester Heumilch aus Österreichs größter Heumilchregion – dem Flachgau und dem Mondseeland.
Praxiswerkstatt „Von der Wiese auf den Teller“
Kümmel, Salbei und Quendel: Artenreiche Wiesen sind reich an Schätzen! Viele Kräuter haben kostbare Inhaltsstoffe und wirken gesundheitsfördernd für Tier und Mensch!
Wir stellen vor: Sabine
Heute stellen wir euch Sabine vor. Sie liebt das Landleben, arbeitet in der Personalabteilung und mag ihren abwechslungsreichen Job.
Wie tickt die Kuh und was hat Rinderpsychologie mit Nachhaltigkeit zu tun?
Sanfte Augen, braune Locken, feuchte Nase – hübsch sind sie, die Kühe unserer Bauern. Und klug und emotional. Doch wie „ticken“ Rinder? Und macht es einen Unterschied, ob die Bäuerinnen…
Doppelmessermähwerke für mehr Artenvielfalt
Die Artenvielfalt nimmt eine zentrale Rolle in unserer Nachhaltigkeitsstrategie ein. Gemeinsam mit den Landwirt:innen der Region werden verschiedene Maßnahmen umgesetzt, um den Artenreichtum in der Natur zu erhalten und zu…
WOERLE und Pinzgau Milch machen’s vor und reduzieren Ammoniak in der Landwirtschaft
Die Landwirtschaft spielt eine zentrale Rolle bei der Reduktion von CO2-Emissionen. Bei unserem jüngsten Forschungsprojekt sagen wir dem umweltschädlichen Ammoniak den Kampf an. Es wurde gemeinsam mit unserem Kooperationspartner Pinzgau…
